VEGAN BANANA MUFFINS

9:09

Moje první zkušenost s banánem, jako ingrediencí při pečení, byla když jsem po práci našla pytel vyřazených banánů z prodeje vedle popelnice. Vzala jsem si asi 10 kg domů a upekla banánový chleba! Od té doby vždy hledám recepty hlavně s banány a tohle je jeden z nich. 




Recept je výjimečný hlavně svojí rychlostí a překvapivě dobrou chutí. Ideální na něčí oslavu narozenin.

Na 14 roztomilých muffinů potřebujeme:

♥ 4 zralé banány
♥ 2 hrnky špaldové mouky
♥ 1 a 1/2 lžíce jedlé sody
♥ 1/2 lžičky soli
♥ 1/3 hrnku kokosového oleje (klidně můžete použít i řepkový, nebo slunečnicový)
♥ 1 hrnek třtinového cukru
♥ 1/4 hrnku vody
♥ 1 hořká čokoláda

Postup:

Smícháme sypké ingredience - mouku s jedlou sodou a solí. Rozmačkáme banány, nadrtíme čokoládu na malé kousky (nebo klidně i na velké, jak je libo) a smícháme je s vodou, olejem a cukrem. Poté přilijeme do sypké směsi a pořádně promícháme. Poté lijeme do formiček a pečeme v předehřáté troubě na 200°C. Před podáváním můžete ještě pocukrovat.





You Might Also Like

0 komentářů